Crédit photo : Domaine Vincent Fleith

Domaine Vincent Fleith

Vincent Fleith
place
Ingersheim, Alsace.

Ce domaine en culture biodynamique est installé sur le village d’Ingersheim.
Les 9 hectares de vignes sont répartis sur trois villages.
Vincent Fleith a repris en main le domaine en 1996 et a amorcé cette reconversion…

+ d’infos sur le domaine

Surface : 10 ha.

Sols : Graves d’alluvions très caillouteux, calcaire de conglomérats et marnes oligocènes.

Encépagement : Riesling (30%), Pinot gris (18%), Pinot noir (15%), Gewurztraminer (14%), Sylvaner (2%).

Viticulture : Culture Biologique certifiée AB depuis 2008. Culture en Biodynamie certifiée DEMETER.

Vendanges : Manuelles.

Vinifications et élevage : Vinifications les plus minimalistes possibles, sans intrants oenologiques.

Le domaine en vidéo…

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