Crédit photo : Château Moulin Pey-Labrie
+ d’infos sur le domaine
Surface : 7.7 ha.
Sols : Coteaux argilo-calcaires sur molasses.
Encépagement : Merlot (95%), Malbec (5%).
Viticulture : Culture Biologique.
Vendanges : Manuelles.
Vinifications et élevage : Cuvaison longue en cuves de petit volume thermo-régulées. Élevage 30 à 50% barriques neuves pendant 18 mois.
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