Château Moulin Pey-Labrie

Bénédicte et Grégoire Hubau
place
Fronsac, Vignoble Bordelais.

La philosophie de Bénédicte et Grégoire Hubau: exprimer le terroir par rapport aux millésimes, avec le plus de finesse, d’élégance et d’équilibre, pour que la bouteille ne soit que plaisir…

+ d’infos sur le domaine

Surface : 7.7 ha.

Sols : Coteaux argilo-calcaires sur molasses.

Encépagement : Merlot (95%), Malbec (5%).

Viticulture : Culture Biologique.

Vendanges : Manuelles.

Vinifications et élevage : Cuvaison longue en cuves de petit volume thermo-régulées. Élevage 30 à 50% barriques neuves pendant 18 mois.

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