Crédit photo : www.stmartingarrigue.com

Château Saint-Martin de la Garrigue

Jean Claude et Marie Zabalia

Montagnac, Languedoc.

Au cœur du Languedoc, entre Béziers et Montpellier, tourné vers la Mer Méditerranée, le Château Saint-Martin de la Garrigue se devine…

Ordonné autour du Château Renaissance, le Domaine protège ses 160 hectares de propriété, alternant vignes, garrigues, pinèdes et oliviers. En arrivant à Saint-Martin de la Garrigue, ce qui frappe le visiteur c’est l’harmonie entre une nature exubérante et le travail de l’homme.

Au fil du temps, chaque hôte a laissé sa marque, le résultat étant aujourd’hui un parfait équilibre entre histoire et modernité.
En évolution constante, le vignoble du Languedoc se reconstruit une identité et le Château Saint-Martin de la Garrigue apporte sa pierre à l’édifice, conscient du superbe potentiel du terroir Languedocien.

+ d’infos sur le domaine

Surface : 62 ha (Rouge : 44, Blanc : 18).

Sols : Sols bruns clair composés de calcaire sablo-limoneux peu profonds et installés sur du calcaire tendre.

Encépagement : 18 cépages (8 blancs + 10 rouges) : Grenache blanc (3%), Marsanne (2%), Marselan (1%), Cinsault (7%), Carignan (10%), Grenache noir (11%), Syrah (17%), Mourvèdre (14%), Cabernet sauvignon (5%), Merlot (5%), Petit Verdot ( < 1%), Alicante (3%), Roussanne (4%), Sauvignon (1%), Chardonnay (3%), Terrer Bourret (1%), Piquepoul blanc (8%), Viognier (4%).

Viticulture : Culture Raisonnée – Certifié Terra Vitis

Vendanges : Manuelles et mécaniques.

Vinifications et élevage : ND.