Crédit photo : Alain Chabanon

Domaine Alain Chabanon

Alain Chabanon
place
Lagamas, Languedoc.

Le vignoble de 17 hectares est équitablement réparti sur le territoire de cinq communes : Jonquières, Saint-André-de-Sangonis, Lagamas, Saint-Saturnin et Montpeyroux.

Cette disposition permet de profiter d’un grand nombre de micro-climats et de différents types de sols. Bien utile sur les millésimes difficiles… Le terroir est idéalement adapté à la culture et à l’épanouissement de la vigne.

Des sols arides et caillouteux situés sur les contreforts du plateau calcaire du Larzac, des hivers froids et des étés chauds encadrés par des printemps et des automnes doux.

+ d’infos sur le domaine

Surface : 17 ha.

Sols : Des sols arides et caillouteux situés sur les contreforts du plateau calcaire du Larzac.

Encépagement : Rouges : Grenache noir (17%), Merlot (17%), Mourvèdre(28%), Syrah (38%).
Blancs : Vermentino (37%), Chenin (63%).

Viticulture : Culture Biologique – Certifié AB et Demeter.

Vendanges : Manuelles, uniquement entre 7h et midi pour profiter de la fraîcheur matinale.

Vinifications et élevage : ND.

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