Domaine Rimauresq

William Wemyss

Pignans, Provence.

Au cœur de la Provence viticole, à 20 minutes de Toulon, le Domaine de Rimauresq s’étend sur 60 hectares, au pied de Notre-Dame-des-Anges.
Il tire son nom de la Rivière des Maures, Real Mauresque, qui traverse le Domaine.

Le microclimat de Rimauresq est une réelle singularité de l’appellation Côtes de Provence. À Rimauresq, tout est fait pour conserver le meilleur du fruit de la vigne…

+ d’infos sur le domaine

Surface : 61 ha.

Sols : Terroir argilo-schisteux et cristallin, avec des parties sablonneuses et caillouteuses.

Encépagement : Rouges : Grenache (26%), Syrah (24%), Cinsault (18%), Carignan (12%), Mourvèdre (11%), Tibouren (7%) // Blancs : Rolle (89%), Ugni ou Ugni blanc (trebbiano) (11%).

Viticulture : Culture raisonnée, dans le respect des règles de l’agriculture Biologique.

Vendanges : Manuelles.

Vinifications et élevage : ND.