Crédit photo : Domaine de l’Aurage

Domaine de l’Aurage

Caroline et Louis Mitjavile
place
Saint-Gènes-de-Castillon, Vignoble du Sud-Ouest.

Racheté en 2007 par Caroline et Louis Mitjavile, Le domaine de l’Aurage fait partie des valeurs sûres de l’appellation Castillon – Côtes de Bordeaux…

+ d’infos sur le domaine

Surface : 20 ha.

Sols : Sols argilo-calcaires.

Encépagement : Merlot, Cabernet Franc.

Viticulture : Culture raisonnée.

Vendanges : Mécaniques.

Vinifications et élevage : Un élevage spécifique, avec des fûts fabriqués et chauffés rien que pour le domaine.

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